EINE INITIATIVE VON Amgen UND DER ÖSTERREICHISCHeN AtheroskleroseGESELLSCHAFT

Gesunde Ernährung

KOCHREZEPTE

Bei der Vorbeugung vor Atherosklerose und damit Herzinfarkt und Schlaganfall spielt Ernährung eine wesentliche Rolle. Experten empfehlen die Einschränkung von tierischen Fetten und weitgehende Verwendung von hochwertigen pflanzlichen Fetten wie Oliven-, Raps- oder Leinöl. Fisch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sollten ebenfalls vermehrt auf dem Speiseplan stehen. Das gilt auch, wenn Betroffene bereits cholesterinsenkende Medikamente einnehmen.

 

Hier die wichtigsten Tipps der Österreichischen Atherosklerosegesellschaft zur Ernährung:

Nicht nur genetische veranlagung für hohes ldl-cholesterin kann von den eltern weitergegeben  werden, sondern auch der lebensstil.